1、準備好各種食材 ， 培根切碎塊 ， 馬蘇里拉芝士提前解凍 ， 將溫水逐次少量加入面粉中 ， 用筷子攪拌成粘稠的糊狀 ， 預熱烤鍋 ， 在每個圓餅烤盤上滴少許油 ， 用毛刷刷勻 ， 將面糊倒入攤平 ， 開中火加熱的同時 ， 可以蓋上蓋子 ， 這樣做出來的餅底更容易熟 ， 口感也更好 。
2、待薄餅底部凝固（約2分鐘） ， 翻面繼續加熱 ， 再加熱2分鐘左右 ， 在餅底上刷勻披薩醬 ， 均勻地撒上馬蘇里拉芝士碎 ， 再撒上什錦菜和培根 ， 表面撒少許芝士碎 。
【披薩用烤鍋怎么做 披薩做法】3、蓋上蓋子 ， 繼續中火加熱3分鐘左右 ， 看到表面的芝士融化 ， 培根變色 ， 迷你小披薩就做好了 ， 從烤盤中取出放入盤中 ， 就可以趁熱食用了 。
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