1、食材：魚籽300克、青辣椒適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、料酒適量 。
2、魚籽洗凈去除雜質(zhì)和粘稠物質(zhì) 。
【雷魚的魚籽怎么做好吃 雷魚籽怎么吃好吃】3、鍋內(nèi)放油，燒熱后，放入蔥姜爆香，放入魚籽翻炒 。
4、炒至變色，加適量料酒、醬油翻炒 。
5、切好的青椒放入，鹽、醋加入調(diào)味即可 。

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