【雞頭米和什么一起煮最好 雞頭米和什么一起煮】

雞頭米，也叫做芡實(shí)，是一種水生植物的種子，可以用來(lái)煮粥或者煮甜湯喝，那么雞頭米和什么一起煮比較好呢？雞頭米和什么一起煮雞頭米+薏米仁、赤小豆 做法：雞頭米、炒熟的薏米仁、赤小豆各5克，冷水浸泡一小時(shí)，加水煮開后，放入馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶各1克，再次煮半小時(shí)，一天3次，亦可沖飲茶包 。
功效：祛濕、清熱解毒、消炎殺 。
雞頭米+山藥、大米 做法：將雞頭米和薏米洗凈，然后放入水中浸泡2小時(shí) 。將大米、山藥洗凈，并削去表皮，切成小段備用 。將泡好的雞頭米、薏米放入鍋中，倒入適量水用小火煮半個(gè)小時(shí)，然后放入大米用小火熬煮20分鐘即可 。將山藥倒入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可 。
功效：健脾養(yǎng)胃、祛濕 。
雞頭米煮多久干雞頭米：大約1小時(shí)左右 由于雞頭米比較堅(jiān)硬難煮，并且不宜消化，通常需要先用水泡2-3小時(shí)，再將雞頭米要煮1小時(shí)左右才會(huì)熟，當(dāng)然如果雞頭米煮熟的更快，可以選擇高壓鍋、燉鍋等容器來(lái)煮雞頭米，但最少也需要40分鐘左右才會(huì)熟 。
新鮮雞頭米：15-20分鐘 。雞頭米是新鮮的雞頭米，水分含量較高，因此煮的時(shí)候是比較容易熟的，一般在水燒開之后蓋上鍋蓋煮15-20分鐘就能夠煮熟了 。
但如果是干的雞頭米，則比較難煮熟，需要先用水泡2-3小時(shí)，再煮一小時(shí)左右才能夠煮爛 。
吃雞頭米功效雞頭米性味甘、澀、平 。入脾、腎經(jīng)，具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶的功效 。
雞頭米的補(bǔ)脾止瀉功效，可用于慢性泄瀉以及小便頻數(shù)，腰酸疼痛等疾病 。也可以用于小兒尿床和老年性的夜尿頻多 。雞頭米的益腎固精功效可以治療夢(mèng)遺滑精以及早泄等疾病 。雞頭米的除濕止帶功效，可以治療婦女白帶增多 。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)中常用于治療慢性結(jié)腸炎，五更泄等疾病 。
雞頭米什么人不能吃1.如果在服用之前就有便秘，或者是消化功能不好的人，建議不要使用，因?yàn)殡u頭米中所含有的物質(zhì)比較不容易消化，會(huì)加重情況 。
2.孕婦在生產(chǎn)后是不宜食用雞頭米的，嬰幼兒也不宜食用雞頭米 。

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