步驟1
準備食材：玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙，黑芝麻5克 。
步驟2
玉米洗凈剝粒 。
步驟3
首先將玉米放入破壁機打碎 。
步驟4
然后倒入碗中，加入玉米面、酵母、糖、面粉，再加適量清水 。
步驟5
揉成面團，封上保鮮膜發酵30分鐘 。
步驟6
接著將發酵好的面團揉成條，切成小劑子，用手掌壓成餅狀 。
步驟7
接下來起鍋倒油，油熱小火煎至兩面金黃 。
步驟8
最后盛出裝盤，撒上黑芝麻即可 。【玉米烙的家常做法 玉米餅的家常做法】
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