【菜瓜干怎么晾曬 菜瓜曬干了怎么做好吃】1、曬干的菜瓜清理掉雜物，撕掉鱗莖外皮，洗凈 。瀝水后切碎末，加入打散的蛋液，適量面粉，一點點鹽拌勻 。主要吃曬干的菜瓜，粉放少點攪拌成薄糊就好，待會兒才能攤成薄餅 。
2、中火熱鍋，加薄油轉一圈潤鍋 。注意這里用油量極少，只要能把鍋底一圈都滋潤到就行，可以用鍋鏟幫忙 。轉小火，倒入一半面糊，快速用鍋鏟把面糊均勻攤開成圓形，轉中小火烙至定形翻面 。
3、翻面繼續，兩面都是微微的焦色就可以，菜瓜餅用鍋鏟切分成4份，裝盤開吃 。

猜你喜歡

• 鱸魚曬干怎么做最好吃呢 鱸魚曬干做法
• 曬干的牛舌怎么燒好吃 腌制并曬干的牛舌頭怎么做好吃
• 曬干的蝦怎么做好吃法 怎么曬干蝦怎么做法
• 雞胸肉與西紅柿能怎么做 雞胸肉和西紅柿可以一起炒嗎
• 砂糖面包怎么做 砂糖面包片怎么做
• 如何自己曬干山藥 山藥自己怎么曬干
• 無花果怎么曬成干 無花果在家怎么曬干
• 怎么挑選新鮮猴頭菇 吃猴頭菇的禁忌和注意
• 猴頭菌怎么吃 猴頭菌飯前還是飯后吃
• 猴頭菇孕婦能吃不能吃 猴頭菇孕婦怎么吃好