
1、把紅葉甜菜收割回來,摘掉老葉和爛葉,不用清洗,抖干凈泥,其次摘掉老葉 。
2、處理完畢后,基本上就沒有泥了,然后放太陽下晾曬一天,曬軟就行不用曬干 。
3、鍋中燒開水,把晾干的紅葉甜菜放入鍋中,燙至變色即可(不用加任何東西,直接開水就行) 。
4、紅葉甜菜不要燙太久,拿出來用桶把菜裝起來,裝好后,把桶封住,不要讓它漏氣,然后靜置一天一夜 。
5、然后就可以拿去曬了,不過要把菜頭切開,這樣子比較容易曬干,晾曬在太陽底下,兩三天左右就能干了 。
【紅葉甜菜怎么曬干 甜菜葉怎么曬好吃】6、觀察其外形,變得干脆即可,收起來用袋子密封好 。
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