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馬齒筧能曬干怎么吃 曬干的馬齒莧怎么吃

曬干生活百科


馬齒筧能曬干怎么吃 曬干的馬齒莧怎么吃


1、干馬齒莧可蒸肉 。材料：將豬肉切成條狀，然后將干的馬齒莧提前一天就取出來，放在冷水中浸泡，讓其變軟 。將馬齒莧沖洗干凈之后，切成4～5厘米的長短的，放在碗底，然后將切好了的豬肉條放上去，加入鹽、辣椒粉、醬油等的調料，然后將其放入蒸鍋或者高壓鍋中蒸40分鐘左右即可 。
2、干馬齒莧炒豆干 。干馬齒莧用來炒豆干也是很不錯的選擇，將干馬齒莧倒入細篩網內用清水沖沖洗干凈，將豆干切成粒，辣椒和大蒜切成碎末備用 。鍋中倒入油，將辣椒和大蒜炒出香味，再加入豆干，翻炒兩分鐘之后，加入瀝干的馬齒莧，再用大火翻炒3分鐘，加入一些調味料即可食用 。
【馬齒筧能曬干怎么吃 曬干的馬齒莧怎么吃】3、干馬齒莧雞蛋餅 。干馬齒莧還可以和雞蛋一起做成餅吃 。將干的干馬齒莧泡軟之后切成碎末，再加入蔥、雞蛋攪拌均勻，加入面粉、鹽、和五香粉，調成糊狀之后，就可以放在鍋中攤餅了 。

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