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韓國拌飯家庭普通做法 韓國拌飯如何做

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韓國拌飯家庭普通做法 韓國拌飯如何做


1、食材：雜糧飯、黃豆芽、香菇、角瓜、菠菜、胡蘿卜、西蘭花、木耳、香菜、黃瓜、蔥、蒜、里脊肉、雞蛋、韓國辣醬、料酒、老抽、香油、黑芝麻和最重要的韓國辣醬 。
【韓國拌飯家庭普通做法 韓國拌飯如何做】2、里脊肉切末 ， 和蒜片一起用料酒、老抽、香油拌開 ， 放一邊 。
3、黃豆芽、香菇切片、角瓜切絲、菠菜、西蘭花、木耳用水焯熟 ， 一定分開煮！因為每種蔬菜熟的時間不同 。煮的時候水里放少許鹽 。熟了以后撈出控干水分 。
4、鍋里放少許油 ， 胡蘿卜絲放鍋里炒熟盛出來 。然后不用再放油 ， 直接把腌制的里脊肉末放鍋里炒熟盛到小碗里 。
5、煎個雞蛋 ， 黃半熟那種 。
6、黃瓜切絲、香菜切末、小蔥切末 。
7、最后把米飯盛到大碗里 ， 把所有材料放在上面 ， 挖兩大勺韓國辣醬 。撒上黑芝麻 ， 用勺子拌開就可以吃了 。營養美味 ， 特別適合懶人！

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