【玉竹可以和什么搭配吃 玉竹和什么搭配吃最好】玉竹補而不膩 ， 無戀邪之弊 ， 對陰虛外感 ， 身熱心煩口干有療效 。玉竹和什么搭配吃最好玉竹與黃精搭配煲湯比較好 ， 玉竹其實可以與很多食材搭配煲湯 。比較常見的煲湯有：沙參玉竹菜干煲豬肺湯、沙參玉竹老鴿湯、玉竹人參雞、淮山玉竹清燉雞、扁豆玉竹薏米排骨湯 。我比較喜歡做的就是直接用玉竹和雞煲湯 ， 或者用玉竹山藥清燉雞 。
黃精玉竹牛肉湯做法配方：牛腿精肉500克；黃精30克 ， 玉竹15克 ， 龍眼肉15克 ， 生姜4片 。
制法：將黃精、玉竹、龍眼肉洗凈；牛腿精肉洗凈 ， 切塊 ， 并用開水氽去膻味 。把全部用料一齊放入鍋內 ， 加清水適量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮2～3小時 ， 調味即可 。
用法：飲湯食肉 。
玉竹如何吃最好玉竹可以泡水喝 。或者玉竹燉排骨、鴨子 ， 都是比較滋補 ， 而且不燥火的 。玉竹還可以與其它藥材配合食用 。以發揮各種藥材的協同作用 。其中泡茶泡水以及煲湯煲粥吃的做法在日常生活中比較常見 ， 也比較受老百姓的歡迎 。
吃玉竹要注意什么正確食用玉竹很重要 ， 吃時應：玉竹陰虛有熱宜生用 ， 熱不甚者宜制用 。肺中燥熱陰液不足 ， 干咳少痰 ， 口燥咽干者 ， 可與沙參、麥冬、桑葉等相配 。熱病后期 ， 損傷胃陰 ， 癥見饑不欲食 ， 口舌干燥者可與沙參、麥冬、甘草等同施 。凡內熱水渴不止者 ， 可與天花粉、山藥、生地黃等同用 ， 以滋陰清熱生津止渴 。

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