1、主料：餛飩皮100g、豬絞肉150g、雞蛋1個(gè) 。
2、輔料：芝麻油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、雞精適量、黃酒適量、生粉適量、姜蔥末適量 。
3、蔥姜切細(xì)末 。
【做清湯餡怎么做 清湯餡的做法】4、豬絞肉加一個(gè)雞蛋，黃酒、胡椒粉、鹽、雞精攪勻 。
5、加入醬油、麻油 。
6、生粉、蔥姜末，加適量的水?dāng)嚧蛏蟿?。
7、準(zhǔn)備一晚清水，餛飩皮和肉餡 。
8、取一張餛飩皮，包入適量的肉餡，包成餛飩 。餡料不要太多哦，太多餡料餛飩皮容易破掉 。
9、鍋里水燒開(kāi)，下餛飩煮2—3分鐘，餛飩浮起就熟了 。
10、用紫菜、蝦米、蔥花加適量的鹽和少許醬油、麻油沖一碗清湯 。
11、把煮熟的餛飩撈起到湯碗中即可 。

猜你喜歡

• 窩蛋肥牛怎么做 天天飲食窩蛋肥牛煲仔飯
• 熗菠菜怎么做既簡(jiǎn)單又好吃 熗菠菜怎樣做好吃
• 楊桃怎么做既簡(jiǎn)單好看又好吃 楊桃怎么做菜更好吃
• 韭菜炒蛋怎么做既簡(jiǎn)單又好吃 韭菜炒蛋怎么做好吃,家常竅門(mén)
• 鯰魚(yú)怎么做既簡(jiǎn)單又好吃 既簡(jiǎn)單又好吃的鯰魚(yú)做法
• 牛肉的燉法 醬牛肉的做法最正宗的做法
• 青豆泥可以做什么菜 青豆泥蛋羹
• 電飯煲不放水雞腿做法 電飯煲做雞腿不放水能燒壞鍋嗎?
• 手抓餅怎么做又簡(jiǎn)單又好吃 怎么做手抓餅既簡(jiǎn)單又好吃
• 既簡(jiǎn)單又好吃的餃子做法 簡(jiǎn)單又好看的餃子做法