美味小炒的做法大全集 美味小炒的做法


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1、食材:銀耳1朵,干木耳半把,黃花菜半把,五花肉100克,蔥1段,姜1小塊,醬油1勺,醋1勺,油1勺,鹽1勺 。
2、把干銀耳、干木耳、干黃花用清水泡發,有根蒂的去掉根蒂,銀耳撕成小朵,洗凈瀝水備用 。
3、五花肉切薄片;蔥切片、姜切絲備用 。
4、熱鍋熱油,放入五花肉煸炒出油 。
5、放入蔥和姜炒香 。
6、調入醬油和醋,大火炒勻炒香 。
7、放入泡發的菜繼續大火翻炒兩分鐘左右 。
【美味小炒的做法大全集 美味小炒的做法】8、調入鹽,炒勻即可關火 。

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