1、10分鐘左右 。
2、做法：新鮮毛豆 。剪去豆莢的兩頭 。
3、毛豆洗凈 ， 放入一勺粗鹽 ， 使勁抓一會兒 ， 可以幫助去掉豆莢上的毛毛 。
4、抓好鹽以后放置15-30分鐘 。
5、水燒開 ， 倒入帶鹽的毛豆開始煮 。
【毛豆煮幾分鐘才能熟 毛豆煮多少分鐘才熟】6、定時8分鐘 。（喜歡吃硬一點的毛豆 ， 就煮7分鐘 。喜歡吃爛一點的 ， 就煮10-11分鐘 。我們家一般都是煮8分鐘 。）
7、將煮好的毛豆迅速撈出 ， 放入冰水里冰鎮(zhèn)1-2分鐘 。
8、撈出毛豆 ， 瀝干水分 ， 裝盤 。灑上少許餐桌鹽 ， 就可以開吃 。

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