
1、主料:兔腿300克 。
2、輔料:蔥15克、姜15克、桔子皮6克 。
3、調料:白糖20克、蜂蜜15克、鹽20克、花椒3克 。
【熏兔腿的做法 熏兔腿的做法視頻】4、花椒加鹽炒香 。
5、將花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上 。
6、高壓鍋中加入兔腿,蔥,姜和適量的水 。
7、20分鐘后取出 。抹上蜂蜜 。
8、鍋中放一張錫紙,上面放白糖和桔子皮 。
9、再放一個烤架,烤架上放兔腿 。
10、蓋上蓋,中火5分鐘;取出切片即可 。
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