燉雞爪子的做法大全燉雞爪子的做法 _燉雞爪子的做法

1、主料：4只雞爪。配料：適量鮮花生、適量鹽、適量八角、適量花椒、適量香葉、適量桂皮、適量姜、適量料酒。
2、準備雞腳和新鮮的秋花生。
3、將花生剝殼。將雞腳剪去指甲。雞腳斬成小段。
4、將雞腳入涼水鍋中，加料酒、姜片大火煮開，煮水血水后關火。
5、將煮好的雞腳撈出清洗一下。
6、將鍋中重新加水，放入雞腳，加入花生。
7、加入適量八角。
8、加入適量花椒。
【燉雞爪子的做法大全燉雞爪子的做法】9、加入香葉和桂皮。加入適量鹽。大火煮開后轉中小火慢燉至花生酥爛，雞腳至自已喜歡的熟軟程度。裝盤食用。

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