1、準備好1盒涼粉粉，100克，水2300毫升，約正常碗9碗水 。
2、先取2碗冷水把涼粉粉開成無核的糊狀，再用剩余的7碗冷水煮沸 。
【夏季黑涼粉制作方法 夏天黑涼粉怎么做好吃】3、把剛剛攪拌的糊狀涼粉漿，慢慢到如煮沸的鍋中，并不停的攪勻，直到煮沸 。
4、關火，充分冷凝后成固體 。
5、用木刀切陳大四方快，放入冰箱冷藏 。
6、想吃的時候，取出，用木刀切入小方塊，根據自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，還可以加入自己喜歡吃的水果 。
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