天氣干燥的秋季 ， 喉嚨干痛 ， 咳嗽 ， 是常見的問題 ， 要緩解這些癥狀 ， 喝一些湯水調(diào)理是個(gè)不錯(cuò)的方式 ， 那么喝什么湯潤肺止咳呢？川貝母梨子湯【喝什么湯可以止咳潤肺 喝什么湯潤肺止咳】 材料：川貝母6克 ， 梨子一個(gè) ， 冰糖10克 。
做法：將梨子頭部切去 ， 挖出核 ， 放入冰糖和川貝母 ， 再蓋上梨子蓋 ， 放入碗中加水蒸熟 ， 吃梨 ， 喝湯 。
功效：止咳化痰 ， 潤肺養(yǎng)陰 ， 適宜于調(diào)理風(fēng)熱咳嗽 ， 咽干喉癢氣促或燥咳 ， 咽干無痰等癥 。
蘋果海帶瘦肉湯材料：蘋果一個(gè) ， 海帶50克 ， 豬瘦肉100克 ， 食鹽適量 。
做法：將海帶用水浸軟 ， 切段 ， 蘋果去皮去核 ， 切成塊 ， 豬瘦肉切塊 ， 汆水 ， 往砂鍋內(nèi)倒入清水 ， 放入蘋果 ， 海帶 ， 豬瘦肉 ， 開大火煮沸后 ， 轉(zhuǎn)小火煲湯2到3小時(shí) ， 食用前加食鹽調(diào)味即可 。
功效：潤肺化痰 ， 清熱解渴 ， 對(duì)于肺熱咳嗽有一定的調(diào)養(yǎng)作用 ， 肺氣虧虛引起的面色蒼白 ， 氣短無力的人群也可以多喝此湯 。
北沙參燉老鴨材料：北沙參6克 ， 枸杞10克 ， 老鴨200克 。姜片 ， 料酒 ， 食鹽各適量 。
做法：將老鴨切塊 ， 洗凈 ， 放入砂鍋中 ， 北沙參和枸杞清洗干凈 ， 同姜片 ， 料酒一起放入砂鍋內(nèi) ， 加水開小火燉1到2小時(shí) ， 燉至湯香肉爛時(shí) ， 加食鹽調(diào)味即可 。
功效：養(yǎng)陰清肺 ， 祛痰止咳 ， 多用于肺熱燥咳 ， 虛勞久咳 ， 陰傷咽干 ， 口渴等癥 。
百玉潤肺湯材料：百合 ， 玉竹各30克 ， 蘋果1個(gè) ， 大棗5枚 ， 陳皮5克 ， 豬瘦肉100克 ， 精鹽4克 ， 味精1克 。
做法：將蘋果洗凈 ， 去核 ， 切塊 ， 百合 ， 玉竹 ， 陳皮分別用水洗凈 ， 豬瘦肉洗凈 ， 切成薄片 ， 放入砂鍋中 ， 加水適量 ， 開大火煮沸 ， 然后放入百合 ， 玉竹 ， 蘋果 ， 大棗 ， 陳皮等食療 ， 改用文火煲2到3小時(shí) ， 出鍋后加食鹽和味精調(diào)味 。
功效：百合 ， 玉竹具有養(yǎng)陰 ， 潤燥 ， 除煩 ， 止咳安神作用 ， 適宜于調(diào)理口干多飲 ， 小便斷翅 ， 肺燥干咳 ， 多食善饑等癥 。
蘿卜燉羊肉材料：蘿卜1000克 ， 羊肉500克 ， 陳皮10克 ， 料酒 ， 食鹽 ， 蔥 ， 姜 ， 味精適量 。
做法：將蘿卜洗凈 ， 去皮切塊 ， 羊肉洗凈切塊 ， 陳皮洗凈 ， 神經(jīng)洗凈拍破 ， 蔥洗凈 ， 切成3厘米長的段 ， 將羊肉和陳皮放入砂鍋中 ， 加水開大火燒開 ， 改用文火煮半個(gè)小時(shí) ， 再放入蘿卜 ， 蔥 ， 姜 ， 料酒 ， 食鹽 ， 熬至蘿卜熟透后停火 ， 加入味精調(diào)味 。
功效：潤肺止咳 ， 消食化痰 ， 溫中益氣 ， 適宜于滋補(bǔ)身體 。

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