
1、主料:山藥200g、黑木耳100g、青椒適量 。
2、輔料:鹽適量、植物油適量、料酒適量、白糖適量 。
3、黑木耳用溫水泡發后洗凈撕小朵 。
4、鍋中放水燒開,放入黑木耳焯水2分鐘,撈出瀝干 。
5、山藥去皮,洗凈切片,青椒切絲 。
6、鍋中放油燒熱,下入山藥煸炒片刻,加入少量水,蓋蓋燒2分鐘 。
7、放入黑木耳
【山藥炒木耳 山藥炒木耳怎么做好吃】8、放入青椒,翻炒1分鐘,加適量鹽、料酒、白糖調味出鍋 。
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