1、食材：豆腐300克，鴨蛋200克 。
2、做法：先將生鴨蛋打在碗中攪勻，然后將切成絲的豆腐放入鍋中加入調味品開始煮，等豆腐煮熟之后就在湯中倒入鴨蛋，等鴨蛋煮熟之后即可食用 。
【鴨蛋怎么吃最有營養價值 鴨蛋怎樣吃最有營養豐富】3、功效：鴨蛋能夠滋陰潤肺，而豆腐有益氣補虛的功效，所以鴨蛋燉豆腐能夠補心清肺，緩解肺熱導致的咳嗽 。
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