煎餃的做法家常做法美味的煎餃的做法 _知識經驗

1、食材明細：面粉適量、豬肉適量、芹菜適量、蔥適量、姜適量、油適量、五香粉適量、鹽適量、香油適量。
2、取適量面粉加水和成軟硬適中的面團醒至三十分鐘。
【煎餃的做法家常做法美味的煎餃的做法】3、芹菜，豬頭，蔥，姜洗凈備用。
4、均改刀切碎，放入五香粉用熱油淋入，加鹽攪拌均勻。
5、醒好的面搓條改到同等大小的劑子搟成餃子皮狀。
6、放入適量餡料放入面皮上。
7、依次包成柳葉狀。
8、平底鍋入油，六成熱依次放入餃子。
9、餃子底部定型后，加水末過餃子大概一半位置。
10、蓋蓋煎十五分鐘。
11、可晃動平底鍋，改蓋再煎十分鐘。

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