【南瓜小餅干的做法和配方 南瓜小餅干的做法】
1、食材：低筋面粉200克、雞蛋3個、南瓜1塊、黃油20克、糖20克 。
2、準備一塊南瓜，削皮備用 。
3、把南瓜切成條上鍋蒸熟 。
4、然后把南瓜放入保鮮袋里 。
5、用檊面棍把包好的南瓜弄爛，不要有塊 。
6、鍋中放入熱水，用一個無水無油的容器放入黃油，放在水上面溶化 。
7、然后加入雞蛋，白糖 。
8、用打蛋器開始攪拌至起泡 。
9、準備一碗低筋面粉，大概200克左右加入蛋液中 。
10、揉成團，放置20分鐘左右，讓和的面變滋潤 。
11、把面團放在案板上搟成薄厚均勻的片 。
12、用餅干模具切成各種形狀的小餅干 。
13、放入烤箱烤10分鐘左右，就可以出爐了 。
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