1、食材：毛豆265克，螃蟹2只，油4湯勺，料酒1湯勺，生抽1湯勺，鹽0.5勺 。
2、螃蟹洗干凈，瀝干水，去蟹殼去鰓剪開，待用 。
3、將毛豆剝殼淘洗一下，入清水鍋中焯開至熟，撈出 。
4、燒鍋4湯勺油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加1湯勺料酒，翻炒一下 。
5、加適量的清水翻炒翻炒至熟 。
6、入焯熟的毛豆翻炒一下 。
【螃蟹毛豆怎么做才好吃 螃蟹毛豆怎么做】7、最后，加1勺生抽，加0.5勺鹽，調味炒勻即成 。
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