【開水蒸蝦多長時(shí)間能熟 水蒸蝦多久能熟】

1、水蒸蝦要10分鐘-15分鐘 。
2、清水蒸蝦需要將蝦徹底蒸熟,以免蝦中含有寄生蟲 。清蒸的蝦可以在蒸制以前把蝦線去掉,以免蝦肉蒸熟后蝦線不好去 。蝦肉蒸熟后表面會(huì)通體呈現(xiàn)橙紅色,可以此判斷蝦肉是否蒸熟 。雖然蝦頭是不可食用的,但不用提前去掉,因?yàn)檎粑r時(shí)保留蝦頭能保證蝦肉里面受熱均勻 。

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