酸辣土豆絲做法怎么做好吃的酸辣土豆絲 _知識經驗

1、土豆去皮切薄片再切成細絲。
2、將土豆絲在清水里沖洗干凈去掉瀉粉再瀝干，這樣炒出來才口感脆爽。
3、配菜的一點青椒紅椒也切成絲。
4、起油鍋放入花椒和干紅椒小火香后，撈出花椒不用，不然吃的時候吃到可慘了！
5、在油鍋里放入蒜末爆香后放入土豆絲翻炒。
6、再加入青紅椒一起翻炒。
7、加入鹽、白糖、白醋、雞精翻勻后關火，最后再加點香油拌勻即可。
【酸辣土豆絲做法怎么做好吃的酸辣土豆絲】8、酸辣土豆絲就做好啦，色香味全都在了。

酸辣土豆絲做法 怎么做好吃的酸辣土豆絲

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