1、新鮮的帶魚去頭和內(nèi)臟剪去魚鰭備用 。
2、帶魚切成大小均勻的塊狀放入清水中沖洗干凈 。
3、處理好的帶魚瀝干水份備用 。
4、鍋中倒入底油加熱放入花椒和八角炸香 。
5、放入蔥姜蒜爆香 。
6、放入調(diào)味料糖、料酒、一品鮮醬油炒勻炒出香味 。
7、添加適量清水大約剛剛沒過帶魚即可 。
8、依次擺入帶魚后大火燉起來 。
9、燉至湯汁不多時放入鹽和味精調(diào)味均勻即可出鍋享用 。
10、鮮美無比滴的家燜帶魚裝入盤中 。
【燜酥魚怎么做才能骨頭酥 燜帶魚的家常做法大全】11、最后撒上香菜就大功告成了瞬間顏值爆棚 。

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