1、酸豆角用清水稍微清洗下后切碎備用（清洗可以去除多余的鹽份和避免過酸）；梅干菜用水漂洗干凈，撈出，擠干水分備用；腌脆筍去皮，切成小丁備用；蔥、姜、蒜分別洗凈切碎備用 。
2、鍋中放入少許油加熱，倒入切好的酸豆角翻炒，待水分基本干時盛出待用 。
3、鍋中放入適量油加熱至5成，放入肉末和姜碎翻炒至變色，然后依次加入梅干菜、料酒和紅燒醬油 。
【涼拌酸豆角的做法 涼拌酸豆角的做法與步驟】4、然后再依次加入蒜末、酸豆角、脆筍丁，調入少許鹽、雞精、糖翻炒均勻即可 。

猜你喜歡

• 海參是堿性還是酸性 海參是酸性還是堿性的
• 怎樣炒酸辣白菜 酸辣白菜的做法
• 家常酸辣粉怎么做好吃 酸辣粉的家常做法
• 廣東甜酸魚做法 廣東甜酸魚做法簡述
• 草魚酸菜魚做法 草魚酸菜魚怎么做
• 酸菜豬肚湯怎么做 酸菜豬肚湯做法簡述
• 酸梅湯怎么熬制 酸梅湯的熬制方法
• 豆角的做法 豆角的做法最正宗的做法
• 四川酸蘿卜老鴨湯的做法 酸蘿卜老鴨湯的做法
• 自制酸奶危害真的很大嗎 自制酸奶