
1、冬瓜洗凈切成絲連皮一起 。
【鹵牛肉炒冬瓜的做法 鹵牛肉炒冬瓜的做法大全】2、鹵牛肉切成片 。紅椒頂?shù)肚谐扇?。蒜蓉切好 。
3、鍋燒熱,放少許油,下蒜蓉煸香 。
4、放冬瓜皮快速翻炒 。
5、翻炒至軟,放鹵牛肉片翻炒 。
6、放紅椒圈翻炒,放鹽,放味精,放醬油,翻炒幾下,就做好了 。
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