【酸菜燉五花肉的做法 做酸菜燉五花肉的方法】1、五花肉切成厚片，入盆，加入精鹽、味精、胡椒粉拌勻，腌約10分鐘，再沾勻干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小塊待用；熟五花肉切成長5厘米、寬3厘米的薄片；酸菜切絲，再與水發木耳一起入鍋煮熟 。
2、凈鍋上火，注入色拉油燒熱，投入姜片、蔥段爆香，隨后下入泡椒絲和豆瓣醬炒出色，加入酸菜、木耳和五花肉炒勻，加入料酒，摻入鮮湯，燉約5分鐘后，放入里脊肉片燉熟，調入味精，起鍋盛入湯內，即成 。
猜你喜歡
- 酸菜燉五花肉正宗做法 這樣做最家常
- 酸菜丸子湯的做法 酸菜丸子湯的做法簡述
- 燴酸菜的做法 如何燴酸菜
- 豬肉酸菜燉粉條的做法 豬肉酸菜燉粉條的做法簡述
- 酸菜炒粉絲的做法 具體做的步驟是什么
- 酸菜魚湯的做法和步驟 酸菜魚湯的做法
- 肉怎么看熟沒熟 怎么看五花肉熟了沒
- 自制酸菜魚的做法 自制酸菜魚步驟
- 酸菜粉絲湯 酸菜粉絲湯做法介紹
- 酸菜燉排骨的做法 如何做酸菜燉排骨