【紫薯怎么做最好吃 紫薯怎么做最好吃的視頻?】1、原料：紫薯550g ， 白糖20g ， 西米200g ， 水適量 。
2、日常生活中最常見的吃法就是把紫薯直接去皮之后蒸著吃 ， 但是紫薯又不太易熟 。
3、將紫薯放在一個容器內 ， 加入適量的清水 ， 然后用刷子把紫薯外皮上的土都給去掉 ， 洗干凈之后再用清水沖洗 ， 然后用削皮刀把它的外皮給削去 。
4、去掉外皮的紫薯放在案板上用刀切成片狀 ， 為了保證紫薯更快的蒸熟 ， 所以在切的時候盡量把它切薄一點 ， 但是也不要太薄 ， 太薄的話沒有口感 。
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