1、土豆削皮切塊，排骨洗凈切砍塊，用鹽，醬油稍微腌一下 。
2、熱油鍋，把排骨倒下鍋炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒熱水到瓦煲 。
【如何做排骨燉土豆好吃又簡(jiǎn)單 如何做排骨燉土豆】3、燒開(kāi)后放蒜頭和八角，加點(diǎn)老抽入色 。小火燜15-20分鐘后放糖調(diào)味后出鍋 。
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