
1、紅糖80克、雞蛋2個(gè)、煉乳120克,蜂蜜15克、玉米油100克、小蘇打5克、熱水175克、低筋面粉100克
2、準(zhǔn)備食材 。紅糖80克、雞蛋2個(gè)、煉乳120克,蜂蜜15克、玉米油100克、小蘇打5克、熱水175克、低筋面粉100克 。
【蜂巢蛋糕的家常做法視頻 蜂巢蛋糕的家常做法】3、把紅糖倒入熱水碗中充分?jǐn)嚢柚镣耆诨缓蟪浞址艣鰝溆?。
4、把準(zhǔn)備好的雞蛋打入大碗里,再加入準(zhǔn)備好的煉奶和蜂蜜,充分?jǐn)嚢杈鶆颍唤又延衩子图舆M(jìn)來(lái),充分?jǐn)囍镣耆榛募?xì)膩狀態(tài)即可 。把準(zhǔn)備好的小蘇打放入低筋面粉里拌勻,再分次把面粉倒入蛋液碗中并充分拌勻備用 。
5、把放涼的糖水分三次倒入蛋液碗中,每次都要完全攪拌均勻再加下一次,得到一個(gè)比較稀的面糊;然后蓋上保鮮膜靜置半小時(shí) 。
6、把靜置好的糊糊用筷子攪勻排氣,倒入活底模子中;烤箱預(yù)先上下火200度預(yù)熱5分鐘,把模子放入烤箱中層,上下火200度烤25分鐘左右即可 。
7、取出烤好的蛋糕,放涼后即可脫模;然后再把蛋糕切成片,即可開吃 。
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