【烤肉醬料的家常做法 烤肉醬料怎么做】

1、蔥姜蒜切末或者切片切絲都隨便 。郫縣豆瓣醬用刀剁碎 。
2、將所有材料混合攪拌均勻 。喜歡麻一點(diǎn)口感的，還可以加麻椒粉 。每種調(diào)料的具體用量可以根據(jù)自己的口感偏好自由掌握 。喜吃辣的就多放辣椒粉，喜歡麻的就多放花椒粉麻椒粉等等 。
3、以烤雞翅為例（同樣適用于烤其它肉類魚蝦），先將雞翅洗干凈，斜著切幾個口以便入味 。
4、將烤肉醬汁與雞翅混合拌勻，腌一小時左右即可 。

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