食材：鯧魚400克、蒜8瓣、姜1塊


步驟：
1、蒜切粒，姜1塊切片 。鯧魚洗凈，在魚身兩面劃2刀，放入鹽半勺、料酒1勺、姜片拌勻后腌制20分鐘，腌好后用廚房紙巾吸去多余水分，沾上一層薄薄的淀粉；


2、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入鯧魚，小火將魚身2面煎至金黃，盛出待用；


3、鍋中留底油，放入蒜粒、姜片爆香，放入鯧魚、生抽1勺、黃酒1勺、適量清水大火燒開，換小火燜煮15分鐘；


4、大火收濃湯汁，加入鹽半勺、白糖半勺拌勻后撒上蔥花即可 。
【鯧魚的做法 鯧魚的做法家常做法清蒸】

猜你喜歡

• 蘇州最好吃的燒烤 蘇州國慶美味燒烤店推薦
• 蛋黃酥隔夜要放冰箱嗎 烤好的蛋黃酥可以隔夜包裝嗎
• 蒸墨魚做法步驟 蒸墨魚做法步驟
• 金針菇豆腐湯的家常做法竅門 金針菇豆腐湯的家常做法
• 蛋煎鍋烙的家常做法 煎蛋鍋?zhàn)雒朗?
• 蘿卜絲餅的家常做法視頻 蘿卜絲餅的家常做法
• 家庭自制豆花的做法竅門 自制豆花的家常做法
• 香辣花甲的家常做法大全 香辣花甲的家常做法
• 卷煎的家常做法 用豆腐皮做卷煎的家常做法
• 迷你漢堡肉餅的家常做法 迷你漢堡肉餅的家常做法竅門