1、烘烤的時間、溫度，按照工藝設定的溫度和時間，完全達到的話，都會烤熟 。
2、測量月餅中心溫度 。用中心溫度計測量月餅的中心溫度，中心溫度達到85度以上就熟了 。
3、外觀的色澤 。在表面及底面上色的同時，關注側身是否也上色，側身有一定的上色的話，也說明烤熟了 。
【怎么看月餅有沒有烤熟 怎么看酥皮月餅是否烤熟了】4、酥皮月餅是一道中秋節(jié)甜品，主料是低筋面粉、豬油，配料是水等，調料是糖等 。該甜品主要通過烘培的方法制作而成 。
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