1、勿直接放置于地板處
盡量讓葡萄酒保持通風(fēng) 。要保護(hù)葡萄酒不受到震蕩晃動(dòng) 。基于同樣的理由，應(yīng)該避免酒瓶緊靠墻壁放置 。
2、保持葡萄酒橫放
水平的姿勢(shì)有助于葡萄酒的酒液與軟木塞接觸 。如果沒(méi)有橫放擺置的話，軟木塞會(huì)收縮而導(dǎo)致空氣進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi)，葡萄酒可能因此氧化 。
3、良好的通風(fēng)環(huán)境
但是不可有穿堂風(fēng) 。
通風(fēng)口的位置︰將朝北面的通風(fēng)口設(shè)在低處，朝南面的通風(fēng)口設(shè)在高處 。要盡量避免灰塵 。
【山楂葡萄酒怎么保存方法 山楂葡萄酒有什么好處】4、周?chē)^對(duì)無(wú)干擾的氣味
干擾的氣味會(huì)污染了葡萄酒(氣味可能從瓶塞滲透) 。
5、地板鋪上礫石
沒(méi)有灰塵 。如果大氣濕度過(guò)低時(shí)，具有滋潤(rùn)保濕的能力 。
6、貯存在葡萄酒木箱里
避免貯存在紙箱內(nèi)，因?yàn)榧埾湮兜揽赡軙?huì)移到葡萄酒 。可以將酒貯存于木制的酒箱內(nèi) 。
7、貯存于陰暗處
光線會(huì)讓葡萄酒過(guò)早老化，對(duì)于氣泡酒更是致命傷 。
8、陰涼的溫度
維持11℃到14℃的溫度 。必要的配備︰溫度計(jì) 。
9、恒溫的貯存狀態(tài)
絕對(duì)嚴(yán)禁將葡萄酒暴露在溫度極端變化的狀況下 。
10、保持高濕度
必要的配備︰濕度計(jì) 。
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