羊蹄洗凈切段，香菇泡好，鍋里加清水，羊蹄冷水下鍋、加料酒、生姜片焯水撈出，洗凈，鍋里下油，放羊蹄翻炒至微黃，加大料繼續(xù)翻炒，鍋中加開水，下泡好的香菇和陳皮，調(diào)入鹽，開大火慢慢燉煮，煮開后轉(zhuǎn)中小火燉，待羊蹄熟透之后撒點蔥花、味精，就可以起鍋了 。


羊蹄怎么燉
食材
羊蹄1斤，香菇，鹽5克，味精少許，蔥少許，桂皮，千里香少許，陳皮，大料
燉羊蹄的做法：
1.羊蹄洗凈，切成小段，香菇泡好;
【羊蹄怎么燉 羊蹄怎么燉不腥好吃】2.鍋里加入適量清水，羊蹄冷水下鍋、加入料酒、生姜片焯水幾分鐘撈出，清水沖洗干凈;
3.鍋里下油，放入羊蹄翻炒至微黃，然后加大料繼續(xù)翻炒;
4.鍋中加入適量的開水，下泡好的香菇和少許陳皮，調(diào)入鹽1勺，開大火慢慢燉煮，煮開后轉(zhuǎn)中小火燉;
5.待羊蹄熟透之后撒點蔥花、味精，就可以起鍋了 。
小貼士：
羊肉有膻味，所以陳皮一定要加，因為陳皮能夠去除膻味 。

猜你喜歡

• 西紅柿水煮魚怎么做 西紅柿燉魚怎么做
• 怎么做絲瓜炒蝦好吃 怎么做絲瓜炒蝦
• 牛肉與蘑菇怎么做才好吃 牛肉與蘑菇怎么做
• 紫淮山保存方法 紫淮山怎么保存時間久
• 雞蛋早餐餅制作方法 雞蛋早餐餅怎么做
• 雞肉做湯怎么做 雞肉純湯怎么做
• 冷飲檸檬水的做法大全 冰檸檬水怎么做好喝
• 新鮮的雞蛋怎樣保存 新鮮的雞蛋怎么保存方法
• 熟芝麻的保存方法 熟芝麻怎么保存方法
• 鮮大蒜怎么保存方法最好 鮮大蒜怎么保存方法