四川酸菜粉絲湯是以酸菜、干粉絲等食材制成的一道美食 。具體做法如下：
【四川酸菜粉絲湯 四川酸菜粉絲湯簡(jiǎn)述】1、首先將姜、蒜、花椒熗鍋爆香后，放入切好的酸菜；
2、然后加水成湯，湯開后放入粉絲煮熟；
3、最后再放入肥牛、雞精，燜煮入味即可 。
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