步驟1
準(zhǔn)備材料：魷魚圈200克、面包糠100克、雞蛋2個(gè)、鹽1茶匙、生粉5克、油適量、料酒1茶匙、白醋1茶匙 。
步驟2
魷魚洗凈備用 。
【炸魷魚圈的做法 炸魷魚圈的做法 家常】步驟3
雞蛋打散備用 。
步驟4
碗中放入魷魚圈、料酒、白醋、鹽 ， 拌勻腌制15分鐘 。
步驟5
然后將腌制好的魷魚圈倒入碗中 ， 放入面粉拌勻 。
步驟6
接著倒入雞蛋液攪拌均勻 ， 再倒入面包糠讓魷魚圈都均勻的裹上面包糠備用 。
步驟7
起鍋倒油 ， 油溫7成熱放入魷魚圈 ， 中火炸 。
步驟8
最后炸至兩面金黃裝盤即可 。
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