【檸檬菠蘿凍的做法 檸檬菠蘿凍圖片】1、材料：鳳梨100公克，檸檬1/2個，果凍粉10公克，細砂糖10公克，水20cc 。
2、鳳梨切丁，放入果汁機中打成汁后過濾備用(留3～5小塊不打碎備用) 。
3、果凍粉與細砂糖拌勻備用 。
4、檸檬擠汁與水20cc和勻，倒入作法1中，再以小火煮至沸騰，將作法2的材料慢慢倒入并攪拌均勻，加入鳳梨丁后，倒入模型中待涼，放入冰箱冷藏凝固即可 。

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