1、豬蹄洗凈切塊，冷水下鍋，加入五片姜和料酒，燒開汆血水 。撈起，過冷水洗凈 。
2、鍋內(nèi)加入冷水，放豬腳，加蓋煮沸，改小火煮四十分鐘 。
3、將白醋，老抽，米酒，白糖，鹽混一起調成醬汁 。
4、熱鍋，倒入適量油燒熱，爆香蔥段和姜片，倒入豬腳大火爆炒3分鐘 。倒入醬汁炒勻，再倒入步驟二的豬腳湯，沒過豬蹄 。
5、我換了個鍋來煮，也可以用炒鍋繼續(xù)熬煮二十分鐘 。
【廣東酸甜豬腳的做法 廣東酸甜豬腳的簡單做法】6、大火收汁即可 。

猜你喜歡

• 四川酸甜泡蘿卜的做法 具體有什么步驟
• 酸甜的醬怎么做 酸甜醬怎么做到又酸又爽
• 酸甜蓮藕片的做法 怎么做酸甜蓮藕片
• 廣式酸甜排骨的做法 廣東甜酸排骨的做法
• 酸甜魚做法 最家常的做法分享
• 番茄酸甜排骨的做法 番茄酸甜排骨的做法是什么
• 酸甜蒜的腌制方法 酸甜蒜的做法
• 酸甜雞翅的做法 糖醋雞翅簡單做法
• 榴蓮殼煲豬腳的藥效 榴蓮殼煲豬骨湯的功效
• 大拌菜的酸甜汁怎么調 大拌菜的酸甜汁調的方法