1、買一只新鮮的三黃雞 ， 不要太大 ， 3斤左右 。然后洗干凈晾干 。
2、把雞的身上扎洞 ， 為了入味和烤熟 。里外涂抹均勻自己喜歡味道的調(diào)料 ， 奧爾良風(fēng)味之類的 。
【烤箱做雞的方法竅門 烤箱做雞方法】3、大蔥切段 ， 姜切片 ， 蒜切片 ， 然后塞進(jìn)雞的肚子里 。
4、把雞用保鮮袋封上腌制 ， 也可以按摩一下 ， 便于入味 。
5、把烤箱預(yù)熱180度 ， 然后放入腌制好的雞30分鐘 。時(shí)間到了拿出來之后刷上一層蜂蜜 ， 這樣再烤皮就會脆 。
6、再放入烤箱 ， 烤20分鐘 ， 就可以享受美味的烤雞啦 。

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