
1、食材:豬肉250g,毛瓜一個,鹽少許,生抽少許,耗油少許 。
2、處理食材,豬肉切片,毛瓜削皮后切皮 。
3、首先,炒豬肉,熱鍋倒油,油開后倒入豬肉翻炒,翻炒至變色后加入一勺耗油,翻炒均勻后,倒入切好的毛瓜一起炒 。
【怎么做毛瓜炒肉 家常菜毛瓜炒肉的做法】4、待毛瓜炒軟后,加入小半碗的水,加入一勺生抽,一小勺鹽,翻炒均勻 。最后大火收汁,豬肉炒毛瓜就做好了 。
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