【小蔥簡介 小蔥小香蔥】

小蔥是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白 。原產(chǎn)于西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產(chǎn)地 。根據(jù)蔥白的長短可分為兩個類型，大蔥和小蔥 。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多 。用途蔥是日常廚房里的必備之物，它不僅可作調(diào)味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥，多用于煎炒烹炸 。南方多產(chǎn)小蔥，是一種常用調(diào)料，又叫香蔥，一般都是生食或拌涼菜用 。
長江流域小蔥一般是3～4月播種，6～7月收獲;也可在9～10月播種，第二年4～5月收獲 。這期間以沒有長成的幼秧供應(yīng)市場，食嫩葉為主 。
宜選地勢平坦、排水良好、土壤肥沃的田塊種植，無論沙壤、粘壤土均可，對土壤酸堿度要求不嚴(yán)，微酸到微堿性均可 。但不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類蔬菜接茬，一般種植1～2年后，需換地重栽 。選擇好地塊后隨即耕翻，一般每畝施入腐熟廄肥或糞肥2500～3500千克，外加磷、鉀化肥30～35千克，或復(fù)合肥40千克 。施后耕耙做畦，畦寬2米左右，畦溝寬40厘米，深15～25厘米，做到“三溝”配套，能灌能排 。

猜你喜歡

• 水晶肉皮凍的簡介 水晶皮凍是什么
• 好喝的南瓜小米粥做法 南瓜小米粥做法步驟
• 小個子秋季褲子搭配 具體怎么搭配
• 蛋黃奶香小饅頭怎么做 蛋黃奶香小饅頭怎么做視頻
• 包小餛飩的快速方法 如何包餛飩
• 小餛飩怎么包 包混沌的方法
• 為什么煮的小龍蝦不好剝 龍蝦難剝是太熟了還是不夠熟
• 長沙文和友龍蝦館地址+營業(yè)時間+菜單 長沙文和友小龍蝦總店地址
• 缺鉀吃什么補(bǔ)得最快 小孩缺鉀吃什么補(bǔ)得最快
• 茴香苗煎餅 小茴香苗煎蛋