【魚煲湯怎么做 魚煲湯怎么做才沒腥味】1、凈黃魚肉200克，蔥末3克，嫩筍50克，蔥段5克，熟豬肥膘25克，紹酒15克，熟火腿10克，精鹽4克，雞蛋1個，味精3克，姜汁水10克，清湯450克，姜末3克，濕淀粉60克，熟豬油75克 。
2、黃魚肉片成長4厘米、寬2厘米、厚1厘米，豬肥膘切成指甲片，嫩筍、熟火腿均切成末，雞蛋敲在碗內(nèi)打散 。
3、炒鍋置中火，下入熟豬油25克，投入蔥段、姜末，煸出香味，將魚片落鍋，放放紹酒、姜汁水、清湯、筍末、精鹽、豬肥膘片，燒沸后撇去浮沫，加入味精、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液和熟豬油50克，用手勺推勻，盛在湯盤中，撒上蔥末、熟火腿末，即可 。

猜你喜歡

• 糖腌李子的做法步驟 糖腌李子怎么制作法
• 好吃的豆角素菜怎么做 素炒菜豆角怎么炒好吃
• 懷孕了吃蝦怎么做 懷孕吃蝦怎么做好吃
• 怎么做干平菇最好吃 怎么做干平菇
• 鴨翅冬瓜煲怎么做 鴨翅冬瓜煲怎么做才好吃
• 草莓冰淇淋怎么做才沒有冰渣 草莓冰淇淋是怎么做的
• 給小孩做雞腿怎么做 給小孩做雞腿方法
• 怎么做牛肉粉條燉白菜竅門 怎么做牛肉粉條燉白菜
• 新鮮西梅怎么洗的干凈 新鮮西梅怎么洗
• 辣椒怎么做醬 辣椒醬做法介紹