枸杞可以說是我們最熟悉的中藥 ， 煲湯、泡水 ， 各種用法都很常見 。有些朋友會發(fā)現(xiàn)放了一段時間枸杞有點變黑了 ， 紅枸杞發(fā)黑了還能吃嗎？紅枸杞發(fā)黑了還能吃嗎枸杞如果完全變黑了 ， 就不可以吃了 。如果看起來只是顏色比較暗 ， 那是正常的 ， 還可以吃 。
枸杞子如果是表面發(fā)黑 ， 不是壞了 ， 只要掰開枸杞子 ， 里面的子顏色不黑 ， 枸杞就不是壞的 ， 就可以吃的 。
枸杞怎么保存最好1、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻 ， 然后用無毒性的塑料袋裝好 ， 排除空氣 ， 封口存放 ， 隨用隨取 。此種方法既可防止蟲蛀 ， 又可以使其色澤鮮艷如鮮品 。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋 ， 然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中 ， 烤封塑料袋口 ， 抽出袋內(nèi)空氣 ， 置陰涼處貯存 。應用此法 ， 需隨時檢查 ， 防止漏氣 。另外 ， 石灰不可過多 ， 應視枸杞子含水量和其它情況而定 。
3、冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存 ， 此法是簡單、實用的一種貯藏方法 。
4、霉變處理方法：將霉變的枸杞子置于圓簸箕中 ， 雙手將結塊者搓散 ， 棄去嚴重變質者 ， 噴淋適量白酒 ， 濕潤表面白斑處 ， 雙手搓除斑 ， 反復多次 ， 直至無斑 。然后用微火焙干 ， 并常用手輕搓翻動 ， 使之散發(fā)水汽 ， 出鍋過篩 ， 然后密封保存 。
鮮蓮子枸杞粥怎么做材料:新鮮蓮子、枸杞、大米
做法:
1、從新鮮蓮蓬中把蓮子剝離下來 ， 然后再去掉綠皮 ， 只剩下白白的蓮子；
2、枸杞和大米提前用清水泡上；
3、鍋內(nèi)放清水 ， 加入泡好的大米 ， 大火煮開后轉中小火煮 ， 然后加入新鮮蓮子；
【紅枸杞變黑了還能吃嗎 紅枸杞發(fā)黑了還能吃嗎】 4、等粥煮至粘稠時加入泡好的枸杞 ， 再煮兩分鐘即可關火 。
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