1、清水法：將臘肉清洗干凈后，切成需要的大小 。然后在鍋中放入適量的清水，一般以沒(méi)過(guò)臘肉約一指高為宜 。然后水燒開后，以中火煮10-15分鐘，根據(jù)肉塊大小而定 。如果第一次清水煮過(guò)后，還是偏咸，則可以重復(fù)再煮一次即可 。
【曬干的臘肉怎樣泡發(fā)快 曬干臘肉怎么保存】2、淡鹽水法：將適量的清水加熱至50度左右，加入一勺左右鹽，制成溫淡鹽水，然后放入切好的臘肉 。泡10-15分鐘 。這樣也可去除部分咸味 。
猜你喜歡
- 香腸風(fēng)吹干還是曬干好吃 香腸風(fēng)吹干還是曬干好
- 臘肉配什么菜最好吃 炒臘肉用不用煮一下臘肉
- 廣式臘肉怎么做好吃 廣式臘肉怎么做好吃菜又簡(jiǎn)單
- 湖南臘肉怎么腌 湖南臘肉怎么腌制全過(guò)程視頻
- 怎樣曬魚干好吃又簡(jiǎn)單 怎樣曬魚干
- 榴蓮干的保存方法竅門 榴蓮干的保存方法
- 魚干的保存方法有哪些 魚干的保存方法
- 厚豆腐 厚豆腐干的做法大全
- 曬黑的皮膚怎么美白 曬黑吃什么皮膚變白
- 白天吃百香果會(huì)不會(huì)變黑 白天吃百香果會(huì)曬黑嗎