【牛肉怎么吃營(yíng)養(yǎng)不流失 牛肉最有營(yíng)養(yǎng)的吃法】

1、清燉牛肉 。材料:牛肉 , 植物油 , 白糖 , 蔥 , 八角 , 花椒 。
2、電高壓鍋:將所有材料放入鍋中 , 加水 , 一定要沒(méi)過(guò)牛腩 。選擇牛肉檔 。
3、炒勺加入一勺植物油 , 燒至7成熱時(shí)加入白糖 , 炒化 , 然后放入牛腩接著放入生姜 。
4、蔥 , 八角 , 花椒翻炒 , 加入生抽 。出香味的時(shí)候加水 , 沒(méi)過(guò)牛肉 , 大火燒開(kāi) , 去除浮沫 。
5、加入冰糖轉(zhuǎn)小火燉60分鐘左右 , 7-8分即可 。
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