1、用料：雞翅中10個 。輔料：小麥面粉適量、炸雞粉1大勺 。調(diào)料：色拉油適量、料酒少許、胡椒粉少許 。
2、將雞翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌勻，再放入炸雞粉和一點(diǎn)點(diǎn)水拌和均勻，讓雞翅裹上一層糊 。
【炸雞的家常做法 炸雞的家常做法又香又美味】3、將面粉放在案板上，將裹好糊的雞翅放在面粉里滾滿干面粉，裹面粉的時(shí)候要輕輕按壓雞翅，讓面粉裹得更牢固一些 。
4、將鍋中放油燒至6成熱（雞翅放入油密集的泡泡），將雞翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油鍋中小火炸3分鐘左右至外表金黃成脆殼即可（可以將筷子扎入翅中，沒有血水冒出就是熟了） 。

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