【南京好吃的月餅 南京中秋吃月餅:這樣搭配更健康】

按照我國的傳統(tǒng)文化 , 不同的節(jié)日要吃特定的食物 , 如元宵節(jié)要吃元宵或湯圓 , 端午節(jié)要吃粽子……下周一就是“中秋節(jié)” , 中秋吃月餅 , 也要把健康放在第一位 , 那么高油高糖的月餅如何吃才能吃出健康來呢?下面這些月餅配搭會給你新意 。
【月餅配水果】月餅味甜 , 容易發(fā)膩 。如果搭配酸味水果 , 比如橙子、柚子、奇異果、山楂等 , 不僅可以緩解油膩的感覺 , 還可以起到促進消化、解油膩的作用 , 是健康的食品搭配 。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果 。因為月餅本身屬于高糖食物 , 再攝入過多高糖水果 , 會極大增加身體負(fù)擔(dān) 。
【月餅配紅酒】紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素 , 可去除月餅的油膩 。像火腿、鹵肉等咸月餅 , 可以配輕澀的紅酒來化油膩 。如果咸月餅味帶辛辣 , 配啤酒也不錯 。
【月餅配果醋】飲料醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸堿平衡 , 起到軟化血管、降低血壓、消食除積 , 預(yù)防動脈硬化等功效 , 它還有助于消化 。
【月餅配花草茶】選擇一些清新系列的花草茶 , 例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等 , 在淡花香的調(diào)和作用下 , 既清淡又易入口 , 如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新 。
【月餅配雜糧什錦粥】在中秋期間 , 如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅 , 會導(dǎo)致胃部感覺不適 , 選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥 , 能給身體補充營養(yǎng)膳食纖維 , 消除胃中的油膩感 , 也可以起到一定的養(yǎng)胃作用 。
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