
1、食材:黃花菜、黑木耳、豬瘦肉、香蔥 。
2、黑木耳用水浸泡洗凈,黃花菜稍浸泡,濾干 。
3、豬瘦肉切薄片拍松,加細(xì)鹽、黃酒拌勻 。
【炒木須肉片 炒木須肉都有什么配料】4、植物油2匙,用中火燒熱油,倒人肉片稍炒斷生 。
5、再倒入木耳、黃花菜同炒,加細(xì)鹽、黃酒適量 。
6、炒出香味后,加淡肉湯或清湯半小碗,炯燒8分鐘 。
7、撤上香蔥,拌炒幾下即可 。
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