
1、主料:母雞1只、芋艿300克、竹蓀20克、枸杞子10克 。調料:植物油、姜片、蔥段、料酒、鹽、清湯 。
【芋艿雞湯的功效與作用 芋艿雞塊湯怎么做】2、芋艿雞塊湯的做法:母雞處理干凈 , 斬大塊 , 焯水 , 瀝干;芋艿剝皮 , 洗凈 , 切滾刀塊;竹蓀泡軟 , 切成段;枸杞子洗凈 。鍋內倒油燒至六成熱 , 放入姜片、蔥段煸香 , 然后放入雞塊 , 煽炒片刻 , 撈出 。
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